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食品衛生責任者認定講習会

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9月12日、月曜日
「食品衛生責任者認定講習」受講しました。
9時30分から、16時30分までの長い、と言って、
たった1日間で終わってしまう講習です、

これを受講してれば
普通、3年先の新たな認定まで保持できるのですから、「たった」です。

安富町から安全運転1時間、
姫路保健所の駐車場は使えないとの旨は事前に頂いてましたので、すぐ近くのイーグレ姫路地下駐車場にマシンを停めて、(詰まり、2400円。姫路駅北側の駐車料金は高すぎます、大手前公園地下駐車場も同じ料金設定です。)会場は、
姫路市坂田町の、
姫路保健所5階一番奥の部屋です。

そもそもが
何の為の講習かと申しますと、
食品営業許可施設に適用される資格要件としての、
食品衛生責任者を認定する為の講習です。

営業者自身、
もしくは
営業者が直接食品等を取り扱う者のうちから選任した者が受講することと定められてあり、
下村酒造店から
有り難く、私が選任された講習です


食品営業施設としての許可を受けられなければ、
いくらの腕に覚え有りと言ったところの、
存分に腕前を振るえる機会を与えられないのですから、
経営の根幹であるべきの講習なはずです。

食品衛生責任者を認定する為の講習です。

「認定」する為の講習です。

しかしながら、
あの会議室に
「認定」の文字なんぞ、相応しくない!

なんだ?認定!?

ひねもすのたり以前の居眠りで認定!?

眠ってて、
講義に参加してなくても、
携帯電話もて、
ふらふら席立って
定刻の限り、
そこに居たであろう辺りにまで等しくで!?
私が彼らと
同等に認定されるのが恥ずかしい位のチンケな認定の証、
そんなものなら
私の覚悟なら
正直いらね

危機としての
BSE問題に対処するべく公布された、
食品安全基本法の最前線の連中のたったの一部でもが、この程度だってことに苛立ちました。
一部の講師の、与えられた時間、話してればいいって空気にも。

前説なら勘弁してあげるところ、
「昨日も遅くまで、お仕事されていた方もいらっしゃるでしょうが、なんとか眠ったりしないで、最後までお付き合い願いたい」云々、おっしゃる講師も居て
はあ?
眠らせないお話しも
あなた方の腕前じゃないの?
(最後、4時間目の講義は秀逸でした!)
きっきんの、
諸問題に対応するべく招かれたあなた方の貴重な講習じゃなかったのか!?
それか、保健所の講師選定を責めろって?

全うに受講訪ねた方々に失礼だ
少なくとも私に失礼だ

大体、
根幹であるはずの認定講習会ですし、
認定される私たちも
それは、
お給料頂いて、
経営者であっても、
法人格なものとしての会社から
お給料頂いて
業務として参加してるのですから

眠たい→眠る
とか意味分からんし

ならば
本業の日々で、
眠たい→眠る
そうなんですか?
意味分からん

疲れるほどの
お仕事、はんもうは喜ばしいです
ながら、

それなら、それで
体調を整えて
別日に受講すれば宜しいのだ(姫路保健所から頂いた日程は、余裕ある対応されてますから。)、
あまりにも、講師、会社に失礼だ。


簡単なものでいい、
試験させればいいんやないの?私たちに。
眠ってなければ
受かる程度でいい、
ただ、願わくば
不合格者が何人か出るくらいが望ましい。


一部のせいで、
全うな方々までもが
無駄な時間を過ごしてしまった気分を持ち帰ってしまうことが恐ろしい。


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