記事一覧

佳酒真楽さかふね

こんばんは。製造部 アラキです。
いよいよ3月に入りました。ここ安富でも少しずつ日が長くなってるのを感じます。春もうすぐそこに・・・。

先日29日は大阪に行ってました。まだ、甑倒しも済んでいないのにいったいアラキは何を・・・。

実は大阪にある酒販店『山中酒の店』。日頃から大変お世話になっている酒販店です。
何を隠そう、この私酒造りを始めた10年前、夏間はここでアルバイトをして全国の日本酒の勉強をさせていただいたお店でもあるんです。

その山中酒の店が直営店となって、3月にリニューアルオープンする『佳酒真楽さかふね』。
このプレオープンに声をかけていただき参加させていただいてきました。
とは言え、山中社長をはじめ、スタッフの方も昔からの馴染みの方も多く、結局自分はお酒に呑まれ、へべれけになっておりました。

お酒、お料理が美味しいのはもちろんのこと、社長やスタッフ自分がお世話になった方と話してると、ついつい箍が緩んでしまい・・・。

翌日には一人反省仕切りでした。

とは言っても、お店は最高に素敵なお店です。
料理もお酒もまた、お店の雰囲気も、どれをとっても最高です。
きっと、その方に合った好みの日本酒が見つかることでしょう。
それが奥播磨であったなら、嬉しいなあ・・・。
何はともあれ、近くの方は一度。
大人の隠れ家的料飲店です。みなさん、是非。


詳しくは山中酒の店まで。
http://www.yamanaka-sake.jp/main.html

佳酒真楽さかふねの発展を心よりお祈り申し上げます。