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梅に鶯

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「春やなあ」
と言う代わりに、
「梅に鶯やなあ」
と装飾する感覚、心地好いです。
つくづく
昔の人は偉かった。
自然に、
花鳥風月に
そう思えます。

今年も
家の近くに、
ホー、ホテチョっ
鶯の美しい鳴き声を耳にして改めて
私に日本人の血が色濃く流れているのだなあ、実感します。

今日も・・。

おはようございます。製造部 アラキです。
今日も元気に片付け作業。天気もいいし洗い物日和です。

早速、竹の簾をいっせいに洗い、熱湯殺菌しては外へズラーッと並べて来ました。ある意味、今年も終わったなぁ、って感じです。

それと並行して瓶燗火入れ作業です。
本日は
“山廃純米スタンダード”
多鹿さんも大忙しです。

造りは仕込が終わり、朝の作業が落ち着きつつあるものの、そのほかの作業で皆々大忙しです。

そんな中、私アラキは朝のこの時間から・・。
さ、仕事仕事・・。

戻りまーす。