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純米袋吊り雫酒

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こんにちは。製造部 アラキです。
お蔭さまで、発売になっている新酒5種類も
好評いただきホッとしております。

とは言っても作業は今日も続いております。

本日は昨年も好評いただいた  “純米袋吊り 雫酒”
の上槽でした。

一つ一つ酒袋に醪を込めて紐でつって垂れてくる雫をくみます。
なかなかの作業ですが・・・・。

ま、これも仕事。でもってあれも仕事。

頑張ってます。

これの発売は来年の2月発売予定。


まだまだ先ですが、待っててくださいね。