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純米大吟醸 『伝授』 しぼりました

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こんにちは。杜氏の下村です。

兵庫県産山田錦のみを使用し、38%まで精米した白米を原料に醸した純米大吟醸『伝授』をしぼりました。
兵庫県産山田錦を38%まで磨いた白米のみの原料なので、味はソフトでまろやかです。その上、山田錦だからこそのボリューム感があって、本当に旨い純米大吟醸酒です。

純米大吟醸酒とは、「米」「米麹」のみを原料にして造ったお酒です。
もちろん、「醸造用アルコール」は添加していません。
ごまかしのきかない酒造りの中で生まれた自然の純米酒です。

今年の4月頃の発売予定です。
発売時期が決まりましたら、ご案内致します。
奥播磨取り扱い店さんで、お買い求め下さい。
よろしくお願い致します。