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日本酒ゴーアラウンド ( 略してNGA2010 ) 『 尊尊我無×奥播磨 』

いよいよ明日、10/1 日本酒の日
大阪市内をキタから、ミナミ
旨い日本酒をはしご酒!
( 日本酒卍固め http://www.manjigatame3.or.tv


『 尊尊我無×奥播磨 』お酒の紹介

☆「 奥播磨 芳醇超辛スタンダード 」
      甘みを残したままで、すっきり辛口に仕上げています。やわらかな麹様の旨味もお楽しみ下さい。

★「 奥播磨 山廃純米 夢錦 火入れ 16BY 」
      山廃酛でじっくりと醸した、力強い酒質のお酒です。冷やから燗まで、温度による味わいの違いも感じてみて下さい。

☆「 奥播磨 袋しぼり 仕込第二十九號 20BY 」
      仕込みの第二十九番目のお酒がとても良く出来ていたことから名付けています。生熟成による、まったり感。濃くてやわらかな味わいのなかにも、しっかりした苦味、渋みも感じていただければと思います。

★「 奥播磨 純米おりがらみ 生 21BY 」
      通常のお酒は、澱引きの工程を経て、澄明な状態にしますが、このお酒は、あえて澱を絡めることによって、すっきりとした味わいの中にも、独特の風味を楽しんで頂けます。搾りたて時は、フレッシュ感、炭酸ガスの爽やかさ、夏越えのものは、澱由来の焦げ様の苦み、渋みが焼鳥などにも相性良く頂けます。

☆「 奥播磨 生酛純米 誠保(じょうほ) ひやおろし 火入れ 21BY 」
      香ばしい旨みがたっぷりです。じっくり味わえて、しかも料理の素材の良さも損なわないという、下村酒造店の生酛造りの特徴が存分に感じられると思います。是非、豊かな旬の味覚と合わせてみて下さい。

★「 奥播磨 ヒ・ミ・ツ 」

当日には、下村酒造店 製造部の荒木くんが居てるので、お尋ねください♪ 

以上、
大阪市福島区の「 尊尊我無 」さんが、用意してくださる「 奥播磨 」のお酒、6品の簡単な紹介です。
参加される方、「 奥播磨 」だけでも6品、こんな機会に「 奥播磨 」だけなんて勿体ない、市中をゴーアラウンドだー!
「 酒1升に水1升!! 」楽しく杯をかさねて下さい。

※「 尊尊我無(とうとうがなし)」
大阪市福島区福島6-3-15
tel、06-6455-6555

※ 周辺にお住まいの方々の迷惑にならないようにして、存分に楽しみましょう。
「 来た時よりも美しく!」の気持ちで♪


下村酒造店 製造部 多鹿