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今日は、妹尾くんが熱い日

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今日は瓶燗の日で、
蒸し暑い瓶燗器まわりは温度計が37℃を示していて。

冬は冬で、代師として
これまた蒸し暑い麹室で頑張っている妹尾くんの、
例えば、眉間にシワよせて、ぶるぶる汗だく、つまり奮闘ぶりを、
是非とも、お知らせしたいと思ったのですが・・・

カメラマンの腕が悪く、また
そもそも、妹尾くんが飄々として作業しているもので、
うまく伝わりそうに無いなあ、残念。


右上の写真、瓶に挿し込んだ温度計の目盛りが65℃を超えれば、火入れ処理が済みます。
が、当然、熱湯から引き上げる一升瓶自体も、あっちっちで。
妹尾くん、ごくろうさま!