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ついに・・・!!!!

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こんにちは。製造部アラキです。
ついに本日、22byの初しぼりでした。
感想は・・・さておき、いやいや、それが1番大切ですよね。
うん、旨いっす!!米の旨味のあるしっかり酒にあがってます。
慌てず、丁寧に造ってきたものの今年の気候や米等含め、どのような酒になるのだろう、と日を追うごとに心配は募っていたのですが、今夜はゆっくり眠れそうです。
言っても造っている以上、携わっている以上、身内びいきかもしれませんが、いい感じです。


新酒は12月10日を皮切りにぞくぞくと出来上がってきます。
みなさんにも早く呑んでもらいたいです。
最初の身内びいきが、少しずつ広がり、気が付くとみーんな奥播磨を呑んでもらえたりして・・・。
奥播磨22byの第一歩、踏み出しました。

これから続く上槽が楽しみです。
是非、飲んで見てください。