奥播磨　純米おりがらみ　２３ＢＹ

２３年、１２／７（水）発売予定です。

1800ml 3,045円 720ml 1,522円（消費税込）

あえて澄明にはせず澱を絡めることによって、しぼりたて時には酵母由来の微量の炭酸ガスが心地よく優しい甘みをお楽しみ頂けるお酒です。

ただいま、醪が元気に醗酵中です！
もう少しだけ、お待ちくださいませ。

２３ＢＹ成分表
原材料／　米（兵庫夢錦：兵庫県安富町産）、
　　　　　米麹（兵庫夢錦：兵庫県安富町産米）
精米歩合／　５５％［ 純米吟醸 ］
アルコール分／　１７．ー度
日本酒度／　＋
酸度／　
アミノ酸度／　
使用酵母／　協会９号

奥播磨　純米　 生 ２３ＢＹ

２３年、１２／２０（火）発売予定！

1800ml 3,045円　　 720ml 1,522円（消費税込）

清冽でありながら、
飲むたびに、にんまりしてしまうような濃い、
骨太の味わいを目指して、

ただいま、醪が元気に発酵中です。
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奥播磨　純米 活性すくい汲み　にごり酒　２３ＢＹ

２３年、１２／１２（月）発売予定です。

1800ml 3,255円　 720ml 1,627円（消費税込）

醪を汲杓で汲み出し、荒濾しするだけで瓶に詰めています。

もろみをそのまま込めてますので、甘みが濃く、
酵母由来の、強い炭酸ガスの爽快感が楽しめるお酒です。

( 開詮注意！ 開詮方法をお教えいたします。お尋ねくださいませ。）

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奥播磨　芳醇超辛 おりがらみ　２３ＢＹ

２３年、１２／１２（月）発売予定です。

1800ml 3,255円　 720ml 1,627円（消費税込）

「奥播磨　芳醇超辛　生」の、おりがらみタイプです。

あえて澄明にはせず澱を絡めることによって、
しぼりたて時には酵母由来の微量の炭酸ガスが心地よく、
すっきりした甘みをお楽しみ頂けるお酒です。

ただいま、醪が元気に発酵中です。

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奥播磨　芳醇超辛　生　２３ＢＹ

２３年、１２／２０（火）発売予定です！！

1800ml 3,255円　　 720ml 1,627円（消費税込）

「超辛」にして「芳醇」。
日本酒度が高めのお酒ですが、
しぼりたての生酒ですので、すっきり感のある甘みを楽しめるお酒となっています。

ただいま、醪が元気に発酵中です。

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白影泉 １９ＢＹシリーズ

『 とっておきの燗酒、白影泉 １９ＢＹシリーズ 』
　　　　　　立冬、１１月８日（火）発売開始！！

迫力の味量、山廃山田
甘みの密度、山廃雄町
旨みのバランス、純米吟醸しもむら
すべて爽やかな印象も残す、熟成酒への入口のお酒たちです。

抜群の燗酒を楽しんで頂こうと、
蔵の冷蔵庫内に３年間の瓶貯蔵を経て、いよいよのご紹介です。

抜群に、燗にして旨い酒ですので勿論に、
冷やでも常温でも、とびぬけの旨さを実感して頂けると思います。

※貫禄の熟成香を楽しみたい方には、
１６ＢＹ、１７ＢＹシリーズがおススメです。

酒税法、米トレサ法に対応する必要表示事項、お酒の成分等は、「 続きを読む 」をクリックして、ご確認いただけます。

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お酒が旨けりゃ、酒粕も旨いに決まってます！！
奥播磨 しぼりたての純米酒粕（ 徳用 ）２３ＢＹ

好評発売中です！！！
お酒のお買い上げの際には、是非おひとつ、いかがですか。

板状５００ｇ入り　　６００円（ 消費税込み価格 ）
徳用５００ｇ入り　　５００円（ 消費税込み価格 ）

※ 中身は同じ、形の異なる２タイプです。
「 板状の酒粕 」が、包丁切りで形を整えているのに対し、
「 徳用の酒粕 」は、ばらばらに、ほぐれた形で用意しております。

無添加の純米酒粕ですから、安心できるのは勿論、
いわゆる「 槽（ ふね ）」しぼりを、そのまま詰めておりますので、
香りが高く、酒粕の旨みがたっぷりです。

また酒粕は、ＮＨＫ「 試してガッテン 」でも紹介されたように、
栄養価も高い食品です。
粕汁はもちろん、しぼりたての酒粕で、鰆、スズキ、鯛やイカ下足等、食材はお好みでなんでも粕漬けにして、ご賞味下さいませ。ご注文は、電話、メールにて承ります。別途、送料をいただきます。
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奥播磨　山廃純米スタンダード

1800ml 2,625円　　720ml 1,312円（消費税込み）

燗なら、このお酒です！！

山廃もとでじっくりと手間をかけて醸した、力強い酒質が特徴のお酒です。
料理に合わせやすい、抜群の食中酒ですので、杯がするする進みます。続きを読む

　奥播磨　純米ＸＸ　火入れ　２１ＢＹ
～ ふた夏越えの瓶熟成 ～～

じっくりと、１５℃冷蔵庫で熟成しました
満を持してのご紹介となります、
平成２３年９月１日（木）発売っ！！

瓶熟成ならではの爽やかさ、
ふた夏越えてこその味の広がり、旨みの凝縮、
まったりとしたコクと、突出した酸味が
燗にして飲み飽きさせないお酒です。

1,800ml詰め　3,045円　　720ml詰め 1,522円（消費税込み価格）

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白影泉 純米吟醸 しもむら １６ＢＹ

1,800ml詰め　3,570円　　720ml詰め　1,785円（消費税込み）

「 熟成 」による琥珀色が見た目にも美味しく、「 熟成 」による密度の高い味わいに惚れ惚れするお酒です。
少量でも、ググっと満足できるお酒です。

熟成期間のお陰で、
どんな温度帯の燗にも抜群です。

飲み頃温度は、お好みで良いです、

燗冷ましでもお酒が崩れませんので、
たとえば熱めに燗をつけて、体温くらいに冷めてくるに応じて、温度による味わいの違いを楽しんでみて下さい、必ず「 抜群に、いい所 」があります、そんなお酒です。
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「 奥播磨 義援金ラベル 」

このたびの大地震により亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、
　　被災された皆さま、そのご家族の方々へ、心よりお見舞い申し上げます。
　　　　　みんなで がんばろう、日本！
　　　　日本は今、ひとつになって駆けております。
　　わたしたちも心から、一日も早い復旧復興を、切にお祈り申し上げます。
　　
　　厳しい折の一瞬でも、
　　私たちの造ったお酒が、皆さまの心の安らぎとなりますよう、
　　また、みんな、笑顔でお酒を酌み交わせますように。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　平成 ２３年 ３月
　　　　　　　　　　　　　　　　　下村酒造店 一同

「 奥播磨 純米スタンダード 義援金ラベル 」
１，８００ｍｌ詰め　　２，９５１円（消費税込み）

「 奥播磨 山廃純米スタンダード 義援金ラベル 」
１，８００ｍｌ詰め　　２，９５１円（消費税込み）

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